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种子老化箱中研究种子老化对小麦种子品质的影响
发表日期:2016/3/24 来源:托普云农 浏览次数:2213次

        种子在储藏的过程中,会存在种子老化的现象,而种子老化一般来说会造成种子生活力下降,发芽率、发芽势及活力指数降低,干重减少,幼苗株高降低,相应酶活性下降等,而最终的影响结果是导致小麦粮食产量降低,给农业生产造成一定的损失。因此利用种子老化箱研究种子老化对小麦种子品质的影响,可以帮助更好的开展小麦种子的储藏,延缓小麦种子的老化过程,维持种子的优良品质特性。
        在自然条件下研究种子老化对小麦种子品质的影响,是需要较长的周期的,而且也很难排除其他因素的影响,而采用种子老化箱,则可以通过人工加速种子老化处理,大大缩短试验的周期。试验中采用种子老化箱通过高温、高湿加速种子老化的方法,模拟小麦种子的自然老化过程,研究种子老化过程中小麦种子品质性状的变化,为研究种子老化对小麦籽粒加工品质和营养品质的影响提供理论参考和数据支撑。
        采用种子老化箱试验的研究结果表明,随着小麦种子老化处理时间的延长,小麦种子的含水量呈上升趋势,湿面筋含量、沉降值、吸水率呈下降趋势,而小麦种子蛋白质含量变化不明显;在小麦种子老化过程中,不同品种小麦种子品质性状的变化存在显著差异。相关性分析结果表明,小麦种子在老化过程中,种子含水量与蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值和吸水率呈显著负相关;湿面筋含量、沉降值、吸水率和蛋白质含量之间呈极显性正相关。由此可见,种子老化对小麦种子品质影响很大。

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