在人类的生活中，衣食住行贯穿人的一生，而在食这一方面，粮食则是大家日常食用最多的主食了，所含营养物质主要为糖类，其次是蛋白质。粮食种类有很多，像小麦，大麦，青稞，黑麦，燕麦、玉米，高粱，荞麦，谷子、小米，黍等等都属于粮食，既然是入口的东西，那么品质就非常重要了。一般在粮食的品质检验中，会用到电动筛选器来协助筛选分级。它的主要作用是用于检验杂质、不完善颗粒和纯粮率，而其中所说的杂质，一般是指夹杂在粮食、油料中既没有食用价值而又影响粮食、油料品质的物质，或异种粮粒。不完善粒指的是有缺陷的但尚有食用价值的粮食油料颗粒的统称。
托普云农的电动筛选器使用时先按检验标准选取与检验项目相对应的筛层置于托盘上，盖上筛盖，将拉杆下端扣入插件，上端卡住筛盖，旋紧调节螺钉，依次旋紧三根拉杆，将电源线与主机相连，插上电源即可使用，旋松拉杆，打开筛盖，将样品置于筛格中，盖上筛盖，旋紧拉杆，打开电源开关，按启动按钮，仪器即会自动按正方程序交换筛选一分钟并停止，自动停止后，旋松拉杆打开筛盖取出试样即可。
电动筛选器与谷物选筛配套后，广泛适用于粮食、油料的筛选测定，是农业育种所（必）需的筛理分级设备。谷物筛选器的主要作用是检验粮食、油料中的糠粉含量确定其品质等级，是粮食品质检验中的重要仪器。粮食是国民经济的基本，只有保证粮食的品质，才能满足人们日常生活的需要，而借助电动筛选器等检测仪的帮助，使粮食的品质有了保证，人民也更加的放心了。