粮食水分测定仪具备快速、准确、方便测定各类谷物水份含量的特点，被广泛应用于一切需要快速测定水分的粮食行业实验室与生产过程中。因为经常使用的缘故，所以需要定期对仪器进行校准。
粮食水分测定仪自带以下两种校准模式：
1、自检错误校准：倒出仪器中的样品，按住“确定”键不放，按电源键开机，待蜂鸣声结束后（约6S），松开“确定”键，仪器显示“校正...”进入校正状态，按一次确定键，屏幕显示“校正0.0”再按确定键即可。
2、电子天平校准：倒出仪器中的样品，按住“品种”键不放，按电源键开机，仪器发出蜂鸣声，松开“品种”键，仪器进入天平校准状态。
① 按一次确定键，屏幕上闪动“请放定重砝码校准”
② 将200G标准砝码轻放在测量传感器正中的塑料顶尖上，再按一次确定键，屏幕显示“200G”后，关机取下砝码即可。